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Medicle Datenbank: Yersinia enterocolitica |
Einleitung | ||
Familie |
Enterobacteriaceae |
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Klassifikation und Subtypen |
Zur Gattung Yersinia gehören 11 Arten, heute wird Y. enterocolitica am häufigsten isoliert |
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Bakteriologie / Virologie | ||
Morphologie |
bipolare coccoide Stäbchen |
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Nukleinsäure |
DNA |
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Gramfärbung |
gram-negativ |
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Kapsel |
ja |
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Struktur / Aufbau |
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Atmung |
fakulatativ anaerob |
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Kohlenhydratverwertung |
fermentativ |
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Katalase |
positiv |
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Oxidase |
negativ |
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Extrazelluläre Produkte |
hitzestabiles Enterotoxin |
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Sporenbildung |
nein |
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Beweglichkeit |
Geißelbildung bei Wachstumstemperaturen zwischen 22 und 28°C |
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Resistenz gegen äußere Einflüsse |
hohe Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen, Vermehrung noch bei 4°C möglich; Vermehrungsfähigkeit im Erdreich bis zu sechs Monate |
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Infektionswege und Epidemiologie | ||
Epidemiologie |
1% aller Durchfallerkrankungen in Mitteleuropa sind auf Y. enterocolitica zurückzuführen |
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Übertragung |
fäkal kontaminierte tierische Lebensmittel (v.a. vom Schwein) und Wasser, infizierte Personen |
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Wirt |
Vorkommen in Darm von Säugetieren, seltener auch Insekten und Amphibien, v.a. in gemäßigten und subtropischen Klimazonen |
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Pathogenese |
Nach oraler Aufnahme Vordringen zu den Peyer´schen Plaques in der Dünndarm-Mukosa, Hemmung der Phagozytosefähingkeit der Macrophagen und Unterdrückung immunologischer Prozesse. Extrazelluläre Erregervermehrung und Vordringen in die Lymphknoten, bei immunsupprimierten Personen auch bis in die Blutbahn mit konsekutiver Sepsis. |
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Immunität |
T-Zell-vermittelte Immunität führt über Macrophagenaktivierung zur Granulombildung. Antikörper spielen zur Infektabwehr kaum ein Rolle, nutzen aber zur serologischen Diagnose stattgefundener Infektionen. |
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Krankheiten | ||
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Diagnostik | ||
Erregernachweis |
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Serologie |
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Therapie | ||
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Prävention |
Lebensmittel- und Küchenhygiene; Beschäftigungsverbot für Ausscheider bei der Herstellung von Lebensmitteln |
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Meldepflicht |
Verdacht, Erkrankung und Tod sind namentlich meldepflichtig, ebenso der Nachweis von Y. enterocolitica |
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Referenzen | ||
Lehrbuch |
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Editorial | ||
Autor |
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Erstellt |
02.01.2005 |
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Reviewer |
Sabine Petersdorf (Editor) |
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Niels Lemmermann, 06.01.2005 |
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Status |
PRELIMINARY |
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Freigabe |
ALL |
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Copycheck |
1 - überprüft |
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Licence |
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Kommentare | ||