meist selbstlimitierende Erkrankung: symptomatische Therapie mit Elektrolyt- und Flüssigkeitssubstitution, in schweren Fällen Antibiose z.B. Cotrimoxazol oder Chinolone

Prävention

Einhaltung hygienischer Grundregeln beim Essen (Peel it, boil it, cook it or forget it)