Morphologie

Stäbchen

Nukleinsäure

DNA

Gramfärbung

gram-negativ

Kapsel

ja, Kapsel aus sauren Polysacchariden, der sog. K-Substanz

Struktur / Aufbau

vier Fimbrientypen zur Adhärenz, u.a. "Aggregative Adhärenz vermittelnde Fimbrien I", welches dem BFP der EPEC EPEC sehr ähnlich ist

Atmung

fakulativ anaerob

Kohlenhydratverwertung

fermentativ

Katalase

positiv

Oxidase

negativ

Extrazelluläre Produkte

• EAST: Flüssigkeit sezernierendes Enterotoxin (kommt auch bei EHEC vor
• zytotoxisches Protein

Sporenbildung

nein

Beweglichkeit

ja, peritriche Begeißelung

Resistenz gegen äußere Einflüsse

Abtötung durch Kochen kontaminierter Nahrung möglich